JAV žemės ūkio departamento duomenimis, daugiau nei 41 milijonui amerikiečių tam tikru metu metu trūksta tinkamo maisto. Mažiausiai 13 milijonų yra vaikai, kurie gali eiti miegoti alkani. Jei esate panašus į daugelį sodininkų, gausite daugiau produkcijos, nei galite sunaudoti. Bendradarbiaudami su vietinio maisto sandėliuku, galite iš tikrųjų pakeisti savo miestą ar bendruomenę.
Kas yra dovanojantis sodas? Kaip galite auginti maisto banko sodą? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip auginti dovanų sodą.
Kas yra dovanojimo sodas?
Maisto banko sodas neturi būti didžiulis, daug reikalaujantis projektas. Nors tikrai galite skirti visą sodą, iš eilės, lopinėlio ar pakeltos lovos galima gauti stebėtinai daug maistingų vaisių ir daržovių. Jei esate konteinerių sodininkas, paskirkite porą puodų savo vietos maisto sandėliui. Neturite sodo? Galbūt galėsite turėti vietos vietos bendruomenės sode.
Atlikite namų darbus prieš pradėdami. Apsilankykite vietinio maisto sandėliuose ir pasikalbėkite su vietos koordinatoriumi. Maisto sandėliukai turi skirtingus protokolus. Jei vienas nepriima naminių produktų, išbandykite kitą.
Kokių rūšių produktų reikia? Kai kurie sandėliukai gali pasiimti trapių produktų, pavyzdžiui, pomidorų ar salotų, o kiti labiau mėgsta morkas, moliūgą, bulves, burokėlius, česnaką, svogūnus ar obuolius, kuriuos galima laikyti ir lengviau tvarkyti.
Paklauskite, kuriomis dienomis ir kada turėtumėte atsinešti produkciją. Daugumoje maisto sandėliukų yra nustatyti išvežimo ir atsiėmimo laikai.
Patarimai, kaip apželdinti sodą
Apribokite savo sodą vienu ar dviem pasėliais. Maisto sandėliukai nori gauti daugiau vienos ar dviejų rūšių vaisių daržovių, o ne kelių rūšių. Morkos, salotos, žirniai, pupelės, moliūgai ir agurkai dažnai yra labai paklausūs ir lengvai užauginami.
Būkite tikri, kad maistas yra švarus ir tinkamai subrendęs. Negalima dovanoti prastos kokybės ar pernokusių produktų, daigintų, sumuštų, sutrūkinėjusių, pažeistų ar susirgusių vaisių ar daržovių. Paženkite nepažįstamus produktus, tokius kaip mangoldai, lapiniai kopūstai, salotų mišiniai, neįprasti moliūgai ar žolelės.
Kas dvi ar tris savaites perimant nedidelį derlių, bus užtikrinta keletas derlių per visą auginimo sezoną. Paklauskite maisto sandėliuko apie jų pakavimo nuostatas. Ar turėtumėte atsinešti produkciją dėžėse, maišeliuose, šiukšliadėžėse ar dar ką nors?
Jei jūsų regione nėra maisto banko ar maisto sandėliuko, vietinės bažnyčios, ikimokyklinio ugdymo įstaigos ar senjorų maitinimo programos gali būti patenkintos priimdamos produktus iš jūsų dovanojančio sodo. Paprašykite kvito, jei norite nurašyti auką mokesčių metu.
Pastaba apie maisto banko sodus
Maisto bankai paprastai yra didesni subjektai, kurie paprastai yra bendruomenės maisto sandėliukų paskirstymo taškai, kartais vadinami maisto lentynomis.
