Brassica romanesco yra linksma daržovė toje pačioje šeimoje kaip žiediniai kopūstai ir kopūstai. Jo labiau paplitęs pavadinimas yra brokolis romanesco, jis gamina žalios kalkės galvutes, supakuotas su mažesniais žiedynais, panašiais į pusbrolį - žiedinius kopūstus. Romanesko brokolių sodinimas yra puikus būdas suteikti įvairovės jūsų šeimos racione.
Unikalus skonis ir beprotiškai atrodantis augalas yra mėgstamiausi vaikai, todėl jie gali dalyvauti auginant romanesko brokolius. Sužinokite, kaip auginti romaneską ir atskleisti savo draugus bei šeimos narius unikalia žalvario papuošalu, kurį galima naudoti šviežią arba virtą.
Kas yra romanas?
Pirmasis žvilgsnis į šią keistą daržovę paskatins susimąstyti, kas yra romanesco? Neoninė žalia spalva yra nežemiškos spalvos, o visa galva yra nelygi. Tai, kas iš pradžių atrodo iš Marso, iš tikrųjų yra kolečių šeimos, kuriai priklauso kopūstai, brokoliai ir kitos vėsaus sezono daržovės, narys.
Romanesco auga panašiai kaip žiediniai kopūstai, storais stiebais ir plačiais, šiurkščiais lapais. Centrinė galva tampa didelė, o visas augalas gali būti 2 pėdų (61 cm) skersmens. Palikite didelę erdvę romanesko brokoliams auginti, nes jie yra ne tik platūs, bet ir turi daug maistinių medžiagų, kad išaugtų didžiulės galvutės. Augalas yra atsparus USDA auginimo zonose nuo 3 iki 10 ir gali gerai išaugti vidutinio klimato zonose.
Kaip auginti romaną
Broccoli romanesco reikia gerai nusausinti dirvožemį, esant saulei. Paruoškite sėklų guolį su organine medžiaga ir gerai išberkite. Jei sėjama tiesiogiai, sėkite sėklas gegužę. Sodinti brokolius romanesco vėsesnėse zonose geriausia nuo pat pradžių. Galite jas pasėti į sėklinius butus prieš šešias ar aštuonias savaites prieš pasodinimą.
Jaunų romanesko brokolių priežiūra turi apimti reguliarų laistymą ir ravėjimą aplink daigą, kad būtų išvengta konkurencingų piktžolių. Augalus nustatykite mažiausiai 2 pėdų (61 cm.) Atstumu eilėmis, išdėstytomis 3 pėdų (1 m.) Atstumu viena nuo kitos
„Broccoli romanesco“ yra vėsaus sezono augalas, kuris užsidaro veikiant didelei šilumai. Vidutinio klimato zonose galite gauti pavasarį ir ankstyvą rudenį. Pasodinus brokolių romanesco sėklas liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje, bus pasiektas rudeninis pasėlis.
„Romanesco Broccoli Care“
Augalams reikalinga ta pati priežiūra, kurios reikalauja brokoliai ar žiediniai kopūstai. Jie yra tolerantiški kai kurioms sausoms sąlygoms, tačiau geriausiai galvos susidaro tada, kai jos būna nuolat drėgnos. Vanduo nuo augalo pagrindo, kad būtų išvengta grybelinių problemų ant lapų.
Augalus šoniniu būdu apipilkite mėšlu ir patręškite vandenyje tirpiomis trąšomis du kartus per bandymo laikotarpį. Nukirpkite galvutes, kai jie yra jūsų norimo dydžio, ir laikykite jas vėsioje, sausoje vietoje.
„Broccoli romanesco“ yra puikus garuose, blanširuotas, keptas ant grotelių ar tiesiog salotose. Pabandykite jį pakeisti daugeliu mėgstamų daržovių patiekalų.
