Aisbergo salotas daugelis gali laikyti perėjomis, tačiau šie žmonės, ko gero, niekada nepatiko šiomis šviežiomis, sultingomis, daržo salotomis. Jei norite skanaus ledkalnio, pasižyminčio puikia tekstūra, kuris vasarą atsparus varžtams ir suteikia nuolatinių, kokybiškų galvučių, turite pabandyti auginti „Summertime“ salotas.
Informacija apie vasarą salotas
Aisbergo salotos dažniausiai susijusios su gailiai atrodančiomis galvomis maisto prekių parduotuvėje, nuobodžiomis salotomis ir švelniu skoniu. Iš tikrųjų, kai sode auginate savo ledkalnį, gausite traškių, šviežių, švelnių, bet skanių salotų galvučių. Salotoms, vyniotiniams ir sumuštiniams sunku įveikti kokybišką ledkalnio salotų galvą.
Ledkalnių šeimoje yra daugybė veislių, iš kurių galima rinktis. Vienas geriausių yra „Summertime“. Ši veislė buvo sukurta Oregono valstybiniame universitete ir turi keletą gerų savybių:
- Jis atsparus varžtams vasaros karštyje ir gali būti auginamas šiltesniame klimate nei kitos salotos.
- Vasaros salotų augalai atsparūs šonkaulių ir galiukų spalvos pokyčiams.
- Galvos yra labai kokybiškos.
- Skonis švelnus ir saldus, pranašesnis už kitas veisles, o tekstūra maloniai traški.
Kaip užsiauginti vasaros salotų
Nors „Summertime“ salotos yra šilčiau nei kitos veislės, salotos visada teikia pirmenybę vėsesnėms vegetacijos dalims. Auginkite šią veislę pavasarį ir rudenį, pradėdami sėklas patalpose arba tiesiai sode, priklausomai nuo temperatūros. Laikas nuo sėklos iki subrendimo yra nuo 60 iki 70 dienų.
Jei sėjate tiesiai į sodą, sodinukus retinkite 8–12 colių (20–30 cm) atstumu. Transplantacijos, pradėtos patalpose, turėtų būti išdėstytos tokiu pačiu atstumu lauke. Jūsų daržo dirvožemis turi būti turtingas, todėl prireikus įpilkite komposto. Jis taip pat turėtų gerai nutekėti. Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, įsitikinkite, kad salotos gauna pakankamai saulės ir vandens.
Vasaros salotų priežiūra yra paprasta, o esant tinkamoms sąlygoms jūs gausite skanių, gražių ledkalnio salotų galvų. Galite nuimti lapus, kai jie auga, po vieną ar du. Taip pat galite nuimti visą galvą, kai ji bus subrendusi ir paruošta paruošti skinti.
Siekdami geriausio skonio ir tekstūros, nedelsdami naudokite salotas, bet bent jau per kelias dienas.
