Tai tikriausiai nutiko mums visiems. Sezonas baigiasi, jūsų moliūgų vynmedžiai žūsta, o vaisiai dar netapo oranžine spalva. Ar jie prinokę, ar ne? Ar galite valgyti žalius moliūgus? Neprinokęs moliūgų valgymas greičiausiai nėra toks skanus kaip prinokę vaisiai, tačiau ar jis jums pakenks? Toliau pateikiami atsakymai į šiuos klausimus ir dar daugiau.
Ar galite valgyti žaliuosius moliūgus?
Niekas nesako, kad kris kaip moliūgai ir moliūgai. Deja, šaltesnis oras ir saulės trūkumas gali reikšti, kad didžioji mūsų produkcijos dalis nebuvo tinkamai sunokusi. Vis dėlto tai neturi eiti veltui. Apsvarstykite keptą žalią pomidorą - tokio subtilaus skonio dalyką, kuris priverčia burną dainuoti. Ar žalieji moliūgai yra valgomi? Na, jie jūsų neužmuš, tačiau skoniui gali trūkti saldumo.
Pasitaiko žalių moliūgų. Visi moliūgai pradeda žali ir palaipsniui subręsta iki oranžinės spalvos. Kai jie bus prinokę, vynmedis miršta, o vaisiai yra paruošti. Esant vėsesnei temperatūrai ir mažiau saulės spindulių, vargu ar moliūgai subręs. Galite pabandyti juos pastatyti saulėtoje, šiltoje vietoje, pavyzdžiui, šiltnamyje ar soliariume. Taip pat galite tiesiog palikti juos vietoje, jei nėra sunkių užšalimų.
Dažnai pasukite juos, kad žievė nepatektų į saulę. Šiek tiek pasisekus, vaisiai labiau subręs, nors gali ir ne visai apelsinuoti. Jie vis dar yra valgomi ir gali būti naudojami įvairiuose receptuose.
Patarimai, kaip valgyti žalius moliūgus
Norėdami įsitikinti, kad jie yra tinkami, supjaustykite vieną. Jei minkštimas yra oranžinis, jis bus beveik toks pat gražus kaip prinokęs vaisius. Net žalią minkštimą galima naudoti sriubose ir troškiniuose - tik būtinai pagardinkite jį. Skoniai, tokie kaip Indijos ir Szechuano, gali labai padėti papuošti žalią vaisių.
Nerekomenduojama valgyti žalių moliūgų pyragu, nes vaisiuose nėra pakankamai susikaupusių cukrų. Be to, jūsų moliūgų pyragas bus liguistos spalvos. Skrudus minkštimą, šiek tiek atsiskleis cukrus ir pagerės skonis.
Faktiniai žalieji moliūgai
Vis dar įdomu, ar žalieji moliūgai yra valgomi? Nukreipkite savo mintis į pavasarį. Kokią moliūgų veislę pasodinote? Yra moliūgų veislių, kurios turėtų būti žalios. Jarrahdale yra melsvai žalios spalvos moliūgas, kurio forma panaši į Pelenės trenerį. Kitos veislės yra Goblin, Turk's Turban, Italian Stripe, Black and Silver ir Shamrock moliūgai.
Kelios moliūgų veislės taip pat atrodo kaip moliūgai, tačiau yra natūraliai žalios. Į galvą ateina Hubbardas, gilė ir kabocha. Jei esate tikri, kad tai veislė, kuri turėtų tapti oranžine, galite pabandyti į obuolių maišelį įdėti mažesnių vaisių. Išskirtos etileno dujos gali padėti vaisiui subręsti.
