Sodininkai ir pyragų gamintojai dažnai mano, kad saldžiausi yra giliai raudoni rabarbarai. Tačiau rabarbarų spalva iš tikrųjų turi labai mažai bendro su savo skoniu. Jei esate ryškiai raudonų rabarbarų mėgėjas, atspėkite ką? Rabarbarai iš tikrųjų yra kelių spalvų, įskaitant rausvas ir raibas rabarbarų veisles. Jūs netgi galite atrasti, kad žaliosios rabarbarų veislės yra stebėtinai saldžios ir yra produktyvesnės! Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie keletą iš daugelio rabarbarų rūšių.
Rabarbarų augalų tipai
Štai keletas populiarių rabarbarų veislių sode:
Jei jums labiau patinka raudonųjų rabarbarų veislės, būsite patenkinti „Holšteinas kraujas“ energingas augalas, gaminantis sultingus, giliai raudonus stiebus.
„McDonald's Canadian Red“ yra dar vienas giliai raudonas rabarbaras, kuris gerai tinka konservuojant, šaldant ar rabarbarų pyragams gaminti.
„Canada Red“ yra vyšnių raudonumo rabarbarų rūšis, turinti saldų, sultingą skonį.
Dauguma rabarbarų veislių nėra grynas raudonas viduje ir išorėje, bet „Colorado Red“ yra išimtis. Ši veislė, gaminanti saliero dydžio stiebus, yra mėgstama uogienių ir drebučių dėl patrauklios spalvos.
„Vyšnių raudona“ yra saldi, švelni veislė, turinti ilgus, storus, vyšnių raudonos spalvos stiebus.
Taip pat žinomas kaip Didžioji Viktorija, „Viktorija“ išaugina vidutinio dydžio stiebus, kurių pagrindas yra tamsiai aviečių raudonos spalvos, žalsvesnis arčiau lapų.
Jei norite sužinoti apie žaliųjų rabarbarų augalų rūšis, „Riverside Giant“ yra šalčiui atsparus rabarbaras su ilgais, labai storais žaliais stiebais.
Švelnaus skonio rabarbarai, „Turkų“ yra žalia viduje ir išorėje, išskyrus raudoną skaistalą prie pagrindo.
Jei esate neįprastos išvaizdos rabarbarų rinkoje, pabandykite „Vokiškas vynas“ veislė, galinti pasigirti žaliais stiebais su rausvomis dėmelėmis. Pranešama, kad tai vienas saldžiausių rabarbarų augalų rūšių.
‘The Sutton’ ne visada vertinamas dėl savo išvaizdos, kuri yra dryžuota žalia ir raudona. Tačiau ši rabarbarų veislė yra kvapni, švelni ir šiek tiek saldi.
Su patraukliais, rausvais koteliais, kurie būna storesni už daugelį veislių, „Saulėtekis“ yra įvairiapusė veislė, kuri tinka šaldyti, konservuoti, drebučius ir pyragus.
