Šaltalankių augalai yra ištvermingi, lapuočiai krūmai arba maži medžiai, kurie subrendę siekia 6–18 pėdų (1,8–5,4 m.) Ir duoda puikių geltonų oranžinių iki raudonų uogų, kurios yra valgomos ir turinčios daug vitamino C. Rusijoje, Vokietijoje ir Kinijoje, kur uogos jau seniai populiarios, yra sukurta veislių be erškėčių, tačiau, deja, čia yra erškėčių, kurie apsunkina šaltalankių derlių. Vis dėlto šaltalankių nuėmimas yra vertas pastangų. Skaitykite toliau, norėdami sužinoti apie šaltalankių uogų derlių, kai jūrų uogos yra sunokusios, ir apie jų naudojimą.
Naudojama jūrų uogoms
Šaltalankis arba šaltalankis (Hippophae rhamnoides) gyvena šeimoje Elaeagnacea. Gimtoji Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato ir subarktinių regionų šaltalankis neseniai atsirado Šiaurės Amerikoje. Šis atsparus krūmas yra puikus dekoratyvinis su ryškių spalvų uogomis, taip pat yra nuostabi paukščių ir mažų gyvūnų buveinė.
Augalas iš tikrųjų yra ankštiniai augalai ir dėl to dirvožemyje fiksuoja azotą, o stipri šaknų sistema padeda išvengti erozijos. "Seaberry" yra atsparus USDA 2-9 zonoms (atsparus bent -40 laipsnių F. arba -25 ° C temperatūrai) ir yra atsparus labai nedaugeliui kenkėjų.
Šaltalankio vaisiuose yra daug vitamino C, taip pat vitamino E ir karotinoidų. Europos ir Azijos šalyse jūros auginamos ir derlingai renkamos vaisių sultys bei iš jų sėklų spaudžiamas aliejus. Rusijos jūrų uogų pramonė klestėjo nuo 1940 m., Kai mokslininkai tyrė vaisiuose, lapuose ir žievėje esančias biologines medžiagas.
Rezultatas viršijo vaisių sulčių naudojimą padažams, uogienėms, sultims, vynui, arbatai, saldainiams ir ledams gardinti. Šie mokslininkai, vadinami „Sibiro ananasais“ (neteisingas pavadinimas, nes vaisiai yra gana aštrūs, taigi labiau panašūs į citrusinius vaisius), šie mokslininkai išrado medžiagų naudojimą iki kosmoso; jie sukūrė iš jūrų uogų pagamintą kremą, kuris tariamai apsaugo kosmonautus nuo radiacijos!
"Seaberry" taip pat vartojamas mediciniškai ir datuojamas Aleksandro Didžiojo laikais. Šiuo istorijos periodu žinoma, kad kareiviai į arklių pašarus įdėjo jūrų uogų lapų ir vaisių, kad pagerintų jų bendrą sveikatą ir paltus blizgėtų. Tiesą sakant, čia yra kilęs botaninis jūrų uogų pavadinimas iš graikiško arklio žodžio - begemotas - ir blizgesio - phaos.
Kinai taip pat naudojo jūrų uogas. Jie pridėjo lapų, uogų ir žievės prie daugiau nei 200 vaistinių, taip pat su maistu susijusių tinktūrų, pleistrų ir kt., Gydydami viską, pradedant akių ir širdies negalavimais, baigiant opomis.
Domina nuostabus, daugkartinis šaltalankis? O derliaus šaltalankio uogų derlius? Kada yra šaltalankių derliaus nuėmimo laikas ir kada sunoksta jūrinės uogos?
Šaltalankių derliaus nuėmimo laikas
Tai netrukus prieš pirmąjį užšalimą, o gera žinia yra šaltalankių derliaus nuėmimo laikas! Blogos naujienos yra tai, kad uogų derliaus nuėmimas iš tikrųjų nėra lengvas. Uogos auga labai ankštoje gniužuloje, todėl jas sunku skinti - tai ir spygliai. Jiems taip pat trūksta absceso sluoksnio, o tai reiškia, kad uoga nesubyra nuo stiebo, kai yra subrendusi. Tiesą sakant, jis beveik palaiko medį. Taigi, kaip galite surinkti uogas?
Galite pasiimti porą aštrių genėjimo žirklių ir protingai išpjauti uogas iš medžio. Pabandykite tai padaryti šiek tiek taupiai, kad medis neatrodytų nulaužtas. Visos ant medžio likusios uogos bus maistas paukščiams. Matyt, tada galite užšaldyti uogas tiesiai ant šakų. Užšalus uogoms, jas lengviau pašalinti. Komerciniai augintojai derlių nuima tokiu būdu, nors turi tam skirtą mašiną. Be to, derlius turėtų būti atliekamas tik kas dvejus metus, kad medžiai turėtų laiko atsigauti po genėjimo.
Yra tam tikras nuopelnas, kad uogas galima rinkti numušus jas nuo galūnių. Bet kadangi jie taip tvirtai laikosi šakų, abejoju šios praktikos perspektyvumu. Tačiau išbandyti verta visko. Paskleiskite po medžiu lapą ar brezentą ir pradėkite nuo jo griauti. Sėkmės!
Namų augintojui tikriausiai geriausias derlius yra rankinis skynimas. Šiek tiek varginantis, jei galbūt nėra nuotaikos. Paverskite tai vakarėliu! Pakvieskite keletą draugų ir įtraukite vaikus, stebėdami erškėčius. Gautose sultyse žiemos mėnesiais bus daug vitaminų konservų, šerbetų ir kokteilių.
